相信各位茶友一定接触过有机茶,但班章有机茶,却没几个人能分辨好坏。
说到班章有机茶,那来头可不小呢。
首先我们要知道,什么是有机食品?
说茶网思思 5810670 有机食品可以说是我们人类食物链的天花板级别,位于四级食物:普通食品、无公害食品、绿色食品的上方,坐拥金字塔尖位置。
具有在生产和加工过程中不使用农药和化肥的特点,由此说明,有机食品的安全性和健康性是最好的。
官方对有机茶的认证要求也是很高的,他们会对需要认证茶叶的生产、加工、标识和销售、管理体系都有很高的要求,包括预包装食品标签,农田灌溉水质,土壤环境质量,环境空气质量、保护农作物的大气污染物最高允许浓度,食品企业通用卫生等每一个极其微小的细节。
而且有机茶的认证,还需要经过3-5年的有机转化期,才能正式成为有机产品。在转换期间生产的产品,只能叫“有机转换产品”,而不能称为“有机产品”。所以只有过渡完转化期的茶基地所生产的茶叶,才能是真正意义上的“有机茶”,才有属于自己的专属身份码。
这就是为什么有机茶非常珍贵的原因了。
而在班章有机茶的领域,更为较真,从基地、生产以及包装等一系列都得围绕有机标准来。
从基地来看,目前较为知名的就是班章生态有机茶园基地,位于勐海县勐混镇那达勐水库周边,与老班章村的直线距离仅1000多米,该片区是北纬21-22°的黄金产茶地带,海拔在1700-1900米之间,森林覆盖面积超过80%。
今天我要跟大家介绍的这款2022年班章有机茶,就来自大品牌八角亭的班章生态有机茶园基地,在云南省西双版纳勐海县勐混镇那达勐水库周边。
我们都知道八角亭是从2017年就开始做班章有机茶了,至今已经第4个年头,每一年的有机茶都在共同品质优良的框架下尽力发挥自己特性,深受茶友们喜爱。八角亭2022年的班章有机茶的诞生,可以说积累了6年的班章有机茶制作历史。
从饼面看一共有三种有机标识:南京国环有机产品认证中心进行有机的认证、中国有机认证,每一款有机茶饼上都会有一个有机认证码,一茶一码,每饼茶都有自己的“身份证”,这也是识别有机茶的重要途径之一。
我们来开汤试一下,这款八角亭2022年班章有机茶,杯底有甜花香、糖香和独特杏仁香,茶汤整体油润饱满,汤感绵滑,宛如山泉水般,越喝越甜润,咽下去的时候,龙卷风式的回甘很快就到达了喉咙,还有饱满生津,甜韵幽深且持久。
这款班章有机茶跟普通班章茶是不一样的,香气和口感层次非常丰富,复合香型,花香糖香和杏仁香协调出现,喝完后从口腔到喉咙都泛出回甘,茶气舒适还通透。
喜欢班章有机茶的,一定要入手这款!(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)
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