投资人祁康辉的门店方圆1公里内有30多家酒店,其中不乏近两年新建的项目。而他在今年2月开业的59间房的经济型酒店,能做到开业8个月平均入住率98.6%,综合门市价243.6元,月营收30+万元。
这样的经营数据,是如何做到的?本文将通过对这家酒店的产品、经营进行案例剖析,供各位投资人参考。
项目名称 | 海友杭州下沙学正街酒店
来源:次方点评
项目背景
一、投资人&项目背景
2013年,60后浙江丽水人祁康辉与合伙人一起,在杭州市下沙区投资了一家汉庭酒店,开始了自己的酒店投资生涯。
下沙,属于杭州市的郊区地带,周围多为产业园区、大专院校等,繁华程度无法与靠近景区、人流熙攘的市区比肩。正因如此,物业成本也比市中心地带低了不少。
9年前,附近区域尚未完全开发,公共交通也不便利。品牌方表示,这家汉庭开业前3年的经营可能都会比较“艰难”,劝他谨慎决定。
但祁康辉认为:比起餐饮、娱乐等行业,投资连锁酒店省心省力,又是可以长期持有的资产。所以他权衡利弊后,还是 “冒险”投资了。
没想到开业第2天,就迎来了满房。自那之后,不仅客房供不应求,RevPAR也一路走高。于是,他追加投资,将汉庭从最初的89间,扩大到了179间。
2021年,同栋楼的一层物业对外租售,加上祁康辉自己持有的半层闲置物业,共1804㎡,恰好可以打造一个60间房内的经济型酒店。
一次新的投资机会,更多的品牌选择,加上疫情期间的特殊环境,祁康辉没有犹豫。在认真调研评估后,他决定拿下这处物业,投资本次测评的项目——海友杭州下沙学正街酒店。
海友杭州下沙学正街酒店 房价公示屏
二、选择品牌的过程
通过和华住集团9年多的合作,祁康辉奠定了对其的认可。
于是,当他再次投资时,优先选择了华住集团旗下品牌定位与物业体量、周围客群最契合,且知名度较高的经济型酒店连锁品牌“海友”。
选择品牌原因:
1.周边酒店聚集,需要产品竞争力和运营能力较强的品牌
附近区域为酒店聚集地,在此投资酒店,对产品硬实力和管理者的经营能力都是很大的考验。
但祁康辉觉得,汉庭酒店在179间房的大房量条件下,开业9年仍能保持不错的入住率和收益水平。证明了以下两点:
其一,该区域的酒店市场虽然竞争激烈,但尚未完全饱和,新门店只要产品实力够强,还是可以承载稳定的市场需求,获得不错的收益。
其二,华住集团具有成熟的标准化产品及运营管理体系,延续与之合作,是较为稳妥的方案。
除此之外,新项目与自己的汉庭酒店距离很近,若选择投资华住集团旗下的酒店,不仅自己的管理半径小,与集团对接的运营成本也会降低,更方便自己对酒店资产进行日常监管。
2.年轻人为主的稳定客群,对性价比和体验皆有要求
酒店附近3公里范围内有十余所高校及科技产业园,主要消费客群为年轻商务客和学生,对性价比、产品审美和体验都有较高的要求。
作为华住旗下定位经济型自助化的酒店品牌,海友紧紧围绕实用主义人群的需求,强化客房核心住宿体验,打造多功能自助化大堂空间,提倡自助化服务、袋装早餐、环保巾类、绿色住等创新住宿方式。
鲜明的品牌及产品特色,能为住客带来方便高效的服务,满足年轻消费者的审美、体验需求。
3.物业体量要求更宽容,运营成本领先于其他经济型品牌
酒店物业面积1804㎡,需要更高出房率的产品标准,才能提升房量;同时,考虑到租金成本,祁康辉决定暂时不拿1楼底商物业,将酒店大堂设置在9楼的客房楼层,并使用物业的公用电梯。
而海友对物业要求没那么苛刻,且提供了高性价比的改造方案:
其一,设置包含3种房型设计的59间客房,比传统经济型酒店的出房量高出20%,且单房标准造价仅需5万元;
其二,40㎡的大堂融汇10种自助化功能,为酒店奠定更高的收益能力。
除此之外,海友的单房运营成本仅需50~60元,比传统经济型酒店70~80元的运营成本低了25%左右,能让酒店在有限的营建成本预算内,拥有高级感的品质和视觉体验,在竞品林立的区域市场中凸显获客优势。
海友杭州下沙学正街酒店 前台
项目数据
数据来源于投资人
酒店1/3的物业为自持,剩下的2/3物业为租赁,租金为每平米1.5元/天。按全部面积租金计算,单房租金成本为45~46元。
开业至今8个月,经营数据还不错:平均入住率98.6%,其中过夜入住率92%;综合RevPAR为190.6元,客房RevPAR为182.1元。7月,综合RevPAR为开业以来最高,做到了202.5元。
(注:RevPAR,为每间可供租出客房产生的平均实际营业收入,计算公式为: “RevPAR=客房总收入÷客房总数量”或“RevPAR=实际平均房价*出租率”)
酒店70%的订单来源于华住会会员,20%预订来自OTA平台,另外10%来自团队中介。
酒店客源也如前期测算,以商务客为主,约占50%,其次是附近的大学生,占35%以上。总体客源一直非常稳定,几乎不存在淡、旺季。
按照目前每月约33~35万元营收和18.5万元左右运营+租金成本(按全部面积租金计算),月利润约为14.5~16.5万元,预估2年多可以收回投资成本。
海友杭州下沙学正街酒店 3种客房
项目满意点
一、与另一家自有酒店客源互相补足,同栋物业打“组合拳”
祁康辉的门店是海友酒店6.0版本,包括“趣味胶合板、都市丛林、缤纷糖果”三种房型设计,风格轻松时尚、活力感十足。
高颜值的设计风格,辅以自助化的服务设施,更符合年轻人的喜好。
以20~35岁为主的差异化客源,与同栋物业汉庭酒店的30~45岁客源互相补足。这既解决了物业空置问题,也带了实质收入。
二、激烈市场竞争下,保持较好业绩
物业周边为酒店、宾馆聚集区,方圆1公里内有三四十家之多,其中不少都是近两年新建的项目。除了抗风险能力较低的单体酒店和小宾馆,也不乏具有一定知名度的连锁品牌酒店。
在这种近乎白热化的市场竞争环境中,门店做到了190.6元的综合RevPAR、98.6%的入住率,离不开产品本身的打磨和经营管理的用心。
1.标准化品牌,一定程度上提高产品竞争力
1)自助化公区面积不大,功能齐全,提升入住体验
消费者从入住到离店,全程可依靠“华掌柜”、自助储存柜、自助洗衣烘干机、自助售货柜、送物机器人等自助化设备进行操作,缩短了无效等待时间。
另外,公区还提供了小冰箱、饮水机、共享充电宝,随时满足客人应急需求。
海友杭州下沙学正街酒店 大堂
2)“海友·绿色住”,让消费者省钱省心
消费者可通过华住会APP预订海友酒店,并选择是否需要早餐代订服务、环保毛巾浴巾、续住客房清扫服务等。
这对许多不愿或来不及吃早饭的客人,以及有自己携带毛巾的客人群体来说,更加自由、方便、实惠、环保。
3)客房设计合理布局,体验好才有高复购率
为提高客房的视觉和居住体验感,祁康辉决定将客房的平均使用面积控制在16-20㎡,最小的客房使用面积也有14㎡,使之更宽敞、舒适,实现了卫生间的干湿分离、每间客房的桌椅配套。
4)提高装修标准,营造舒适氛围
①硬件全部按标准采购,环保材质避免散发异味;
②为提高隔音效果,不影响客人睡眠,所有外窗都换成了双层隔音玻璃。
尽管如此,酒店的整体投资也在控制范围内,3个多月竣工。
2.管理者的经营能力
开业至今8个月,祁康辉对店长的专业度比较认可。店长于开业前1个月到店,并开始组织筹备人员。目前酒店共有6位员工:3位前台服务大使、2位客房阿姨、1位客房主管,稳定性非常高,开业至今无人离职。
除了店长的管理、区域的指导,员工的稳定离不开投资人的支持。祁康辉认为酒店这样的服务行业,员工是比较辛苦的,因此一定要关心体恤他们,该发的工资、该缴的社保等都一定要到位。
为保证经营管理水平,祁康辉叮嘱店长:除了自家酒店的业绩,还要实时关注附近竞品酒店的价格、流量、客户点评。当消费者选择多,竞争白热化,就要看谁的客户体验更好、流量更多、经营水平更高,这在数据上是有直观体现的。
海友杭州下沙学正街酒店 洗漱区
海友杭州下沙学正街酒店 走廊
建议
从几十年经营生意和投资经验来看,他建议大家在接触新行业、新事物时,多花点时间,慢慢沉淀下来去做,不要心浮气躁。
谈到疫情的不确定性时,他建议练就强大的心态,只要看准了方向,内心就要笃定,焦虑是没有意义的。
“丽水人以前开超市很出名,大家都跟着开超市;后来开酒店,大家都跟着开酒店。”祁康辉笑谈,做生意不要跟风,但要多调研、多请教、多思考。
关于未来
一、视经营情况,考虑扩大房量
祁康辉表示,若酒店经营状况持续良好,自己将考虑对海友酒店追加投资,再增加一些客房,进一步扩大收益能力。
二、立足当下,比展望未来更重要
比起展望未来,做预测性的投资判断,祁康辉更倾向于随时观察市场、立足当下,脚踏实地地做投资。
祁康辉说:“明天的事情没人能预料。现在我心态很平和,能把房租挣回来就行。先保有资产,别的以后再说。”
如今,他也在培养90后的儿子从事酒店行业,表示:“这是一个值得长期经营的产业。”
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