空气炸锅健康吗？三大危害风险须注意！

在如今快节奏的时代里，空气炸锅的横空出世成为了懒人福音，也逐渐变得越来越受欢迎，但同时对空气炸锅是否存在隐患的问题也出现了不少争议。作为一名专业的家电测评师，我经常收到一些粉丝的私信，问我空气炸锅健康吗？为了能够让大家全方面了解空气炸锅，我对20余款空气炸锅进行了深度测评，帮助大家进一步走进空气炸锅的世界。

下图展示的是我测评的部分空气炸锅：

一、空气炸锅健康吗？

空气炸锅健康吗？可能有很多人觉得突然爆火的空气炸锅肯定会对我们的身体健康造成威胁。但其实并不然，空气炸锅中有一个加热器，在工作时它会产生高温的对流风，并利用食物本身的油脂与水分进行烹饪，使食物变得酥脆。比起油炸或油煎等方式，空气炸锅对身体健康更有利，更安全。

所以实际上空气炸锅是很健康的，下面我为大家介绍5个空气炸锅的优点：

优点1：低油脂更健康

空气炸锅是通过热风循环技术对食材进行加工处理，可以用最少的油烹饪出更美味的食物，而且还能消耗掉食材本身的油脂，吃起来更加健康，很适合想要减肥的人使用。

优点2：清洗更加便捷

由于空气炸锅内壁采用的是不粘涂层，因此每次在使用完后只需放在清水下冲洗几遍即可清晰干净，十分便捷。

优点3：省油，比传统油炸更美味

空气炸锅采用了高速空气循环的原理，就算不往里加一滴油也能烹饪出美味的食物，并且和油炸的食物没有区别，但比传统油炸更美味。

优点4：操作方便省力

空气炸锅不像油炸食物那样繁琐费时，只需要将食材一股脑丢进锅中，调整好时间和温度之后，就可以撒手不管了。

优点5：功能多可定时

空气炸锅的功能模式非常多，可以烹饪各种各样的美食。而且还能定时，只要定好时间，就可以去做其他事情了，根本不需要在厨房长时间等待。

二、警惕空气炸锅三大危害风险

空气炸锅健康吗？为大家介绍完空气炸锅的优点之后，接下来就要为大家科普一下空气炸锅的危害风险了。虽然空气炸锅有不少优点，但还是有部分人会买到一些专业性不够强的空气炸锅，长时间使用的话还是会存在很大危害健康的风险。其危害风险主要表现在以下几个方面：

危害1：会有辐射

众所周知电器一般都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。但是劣质不合格的空气炸锅选材用料低劣，辐射危害更大，长期使用对人体健康危害更大。

危害2：会有致癌的丙烯酰胺

专业性不强、劣质的空气炸锅往往缺乏导流设计，且功率会太高，在使用时会导致受热不均匀，容易将食材烤糊，产生丙烯酰胺，过量食用会增加癌症的几率。

危害3：会有烫伤风险

劣质不合格的空气炸锅其外表温度高达70摄氏度。如果不小心碰到外表时就很容易烫伤。一定不能够选导热设计不合格的产品，它的烫伤风险会更大。

三、爆料商家四大套路骗局

空气炸锅健康吗？上面为大家先后介绍了空气炸锅的优缺点，我们知道了空气炸锅有很多好处，但也存在一定的危害风险。我为大家找到了从某权威家电机构做的空气炸锅负面评价统计图，从该图中可以看出造成空气炸锅存在危害的主要原因是做工差有安全隐患。接下来我要爆料商家四大套路骗局，大部分人都不知道，还一直被蒙骗其中，下面我就为大家一一介绍。

套路1：以低性价比为主要卖点

那些主打低性价比的空气炸锅品牌，经常宣传自己产品价格低但性价比超高。但其实都是属于劣质不合格产品，选材用料差劲，产品质量都不过关，在使用时会产生有毒的刺激性气体，对我们的健康造成危害！

套路2：宣传空气炸锅无危害

那些劣质不专业的空气炸锅品牌往往在宣传时会说空气炸锅一点危害都没有，但实际上并不是这样的，这些劣质不专业的空气炸锅安全风险隐患极其大。

套路3：宣传越大功率越好

很多劣质不专业的空气炸锅品牌喜欢宣传越大功率越好，欺骗消费者，但并不是功率越大越好，过大功率的空气炸锅会更容易烧焦食物，从而产生致癌物质。

套路4：伪造检测报告

有一些劣质不合格的空气炸锅品牌为了能顺利上市，明知道自己的产品不合格，却还用不光彩的手段去伪造检测报告来蒙混过关，但实际上这类产品的安全隐患极大。

以上四大套路骗局都是很常见的，希望大家可以好好学习，在选购时能尽量避开这些雷点。如今每个品牌都说自己的产品好，为了让大家能清楚对比各大品牌，我和大家分享一张10个空气炸锅品牌性能与安全指数测评图，供大家参考：

在众多空气炸锅品牌里，宫菱作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

为了做到安全性能最强，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究，融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限！在具体高性能与安全技术上，宫菱做了很多创新，比如发热技术、温控算法、导流创新等，大大提升了加热效率、加热均匀性等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患！多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的食用！

他们家创始人坚称：“我们不拼价格，不拼颜值、不拼功能！宫菱一辈子只做一件事，那就是确保安全下的性能！确保饮食安全！生产的任何一款贴有宫菱商标的产品，必须保证绝对安全无隐患！”

他们家从不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，长期使用的话易老化有散发异味、烤不熟或烤糊等问题。

四、如何远离危害？八大选购技巧分享

空气炸锅健康吗？通过前文对空气炸锅的多方面描述，相信大家对空气炸锅都有了更进一步的了解。为了让大家在选购时少吃一点亏，选到更优质的空气炸锅，下面我来和大家分享8个选购技巧，让大家在选购的路上不再迷路。

技巧1：优选专业品牌

技术实力更强的品牌会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且选材用料能够经过多项食品级检测报告，生产出来的产品才更加优质，用起来更加放心。

技巧2：选择有NTC温控功能

NTC温控功能是空气炸锅最基础的一点，但很多低价的产品都没有这个功能，从而导致在使用时食物受热不均，增加了安全隐患的几率。

技巧3：选择不锈钢发热管

建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢！

技巧4：选择适中的功率大小

不能盲目追求大功率，太大的功率不好控制温度，容易烤焦食物；太小的功率则发热较慢，容易烤不熟，功率在1500W左右最佳。

技巧5：选择带有360°热风循环的

360°热风循环加热技术不仅导流效率高，升温速度快，而且加热更加均匀，温控更加精准。

技巧6：选择较高的温控精准度高

温控精准度太低会导致锅内受热不均匀，食物不是烤焦就是烤不熟，或者是外焦里生，这样很容易产生丙烯酰胺等致癌物。

技巧7：选择耐高温且无毒无刺激的内衬材料

如果内衬材料是普通塑料，则不仅耐高温性很差，还会产生有毒气体，长期使用下来会严重威胁到人体健康。

技巧8：选择带有儿童锁的

空气炸锅在使用时外表能达到70摄氏度以上，无论家里是否有儿童，选择带有儿童锁的空气炸锅都能在很大程度上能够降低烫伤的概率。

空气炸锅健康吗？本文不仅为大家介绍了空气炸锅的优缺点，还为大家科普了现在市面上的四大套路骗局，最后还和大家分享了八大选购技巧。希望大家在看完本文后都能对空气炸锅有更深的了解，都能买到专业且心仪的产品。最后祝大家都能购买到在专业性和品质上都有保障的产品，用得放心，吃得健康。

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空气炸锅健康吗？三大危害风险须注意！

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