鸡米花
鸡米花是孩子们非常喜爱的美食
沾着番茄酱吃,那叫一个爽歪歪
下面我们聊聊需要准备的材料
主材:鸡大胸肉
辅材:一个鸡蛋、足量面包糠、生粉、五香粉、少许盐
跟着我的步骤往下走[比心][比心][比心]
首先是主材鸡胸肉,需要化冻(切记不能泡水,会影响口感);先一天晚上拿出来放到冰箱的保鲜,第二天早上即可化冻完成。
接着呢我们把鸡胸肉分成三层等厚的薄肉片,切成菱形的小块儿放置盘中待调味备用
再接下来我们打入一个鸡蛋、加入适量生粉(嫩肉粉、红薯淀粉均可)、少许五香粉、少许盐,搅拌至挂糊即可
这时候面包糠要登场了,挂糊的小鸡胸肉块儿在面包糠里伸伸懒腰,打几个滚儿,滚难金黄的衣裳准备下油锅
油锅油温四成后开始鸡胸肉块下锅,小火慢炸,
待表面金黄后捞出待复炸
复炸时需要油温六成炸10秒即可
出锅后就是诱人的鸡米花啦[给力]
一块鸡胸肉至此就蜕变完成啦
您家的小朋友爱不爱呢
我家的小朋友超爱
吃剩下的带出去野餐哦
找个手抓饼的袋袋就带走喽
鸡胸肉的蜕变、简单又方便
您试着来一下、好吃点个赞
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