担心血糖高不敢吃水果？别傻了，照着这份清单放心吃

投稿用户 • 2023年3月2日 pm7:21 • 行业应用 • 阅读 237

西瓜？不能吃！

葡萄？不能吃！

……

血糖高，

水果能不吃就不吃！

真的是这样的？

血糖高的人不能吃水果？

错！

大错特错！

担心血糖高不敢吃水果？别傻了，照着这份清单放心吃

吃水果

要看血糖负荷

糖尿病患者吃水果，要会选！

浙江医院内分泌科副主任黄虹副主任医师表示，首先要了解一下水果的血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）。

血糖指数（GI），是用来衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度和能力。

当GI≤55，则为低血糖指数水果，这种水果吃进去，消化慢、转化成葡萄糖的速度就比较慢，那么血糖升高也就相对较慢。

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血糖负荷（GL），则是反映了吃进嘴里的食物，其碳水化合物总量对血糖的影响。

这个数值在生活中的参考意义比较大，因为它不仅考虑了食物的升糖能力，还考虑了我们实际的糖摄入量。

GL＜10，则是低血糖负荷水果，说明每吃100克，对血糖的影响较小。

就拿夏季必备单品西瓜来说，冰爽香甜的西瓜升糖指数是73，属于高升糖指数水果，但实际上，我们吃进去的西瓜绝大部分都是水，摄入的糖并不多，所以西瓜的血糖负荷值其实只有4左右。

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也就是说，适量吃西瓜，对血糖的影响很小，血糖负荷值的参考意义更大，糖尿病患者也是可以吃西瓜的。

水果血糖负荷表

除了西瓜，生活中还有哪些水果，是糖尿病患者可以愉快地食用的呢？

其实，只要水果GL＜10，糖尿病患者都是可以放心吃的。例如，牛油果、李子、樱桃、柚子、柠檬、草莓这34种低血糖负荷水果。

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而如果GL＞10，则要注意限制吃，偶尔吃可以，但尽量不要经常食用。

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记住这四点

愉快吃水果

除此之外，凡事过犹不及，即使是血糖负荷指数再低的水果，如果大量进食，仍然可能对血糖的控制产生不利的影响。因此，糖尿病患者吃水果，有四点讲究：

1水果在两餐间吃

糖尿病患者吃水果的时间要避开血糖最高的时候，因此两餐中间是较为合适的时间，这时候吃水果既能减少饥饿感，又能补充能量。上午9-10点间或者下午3-4点都是不错的选择。

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2不要喝果汁

避免喝果汁，尽量食用完整形态的水果，以免引起血糖的大范围波动。

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3每天200克

吃水果，每天200克为宜，大概拳头大小左右，尽量分成多次吃。

4测试适合自己的水果

即使是有血糖负荷可以作为参考，水果对不同人的血糖影响还是有个体差异。

因此，建议糖尿病患者在首次吃某个水果之前和之后的两小时，测量、记录下血糖，了解自己身体在吃下这个水果之后的血糖波动规律。

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（养生大国医）

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