“老得慢”的女人，都爱吃3样，富含胶原蛋白，不懂吃的人亏大了

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冬季以后天气干燥，皮肤也变得异常干燥。爱美是女人的天性，女人过了四十岁以后，如果冬季不注意养生护理，人老的就非常快。青春永驻，容颜不老，是每一个女人的梦想，年龄大了以后，为了家庭孩子事业操劳，身体各项机能器官衰老，胶原蛋白大量流失。

想要延缓衰老状态，除了用一些化妆品之外，饮食调整也非常重要，“老的慢”的女人都知道多吃胶原蛋白高的食品，给身体补充胶原蛋白，使皮肤紧致、光滑、白皙透亮，美容养颜，六十岁都不显老。

今天分享三款食物，“老的慢”的女人都抢着吃，你学会以后，就偷偷的高兴去吧！

一、【红烧牛筋肉】

牛筋肉洗净，切成小块，大葱切断，生姜切片，锅加水，将牛筋肉冷水下锅，放入葱姜片，倒入料酒，大火煮开，控水捞出。

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水开后捞出来，温水清洗一遍，倒入电压力锅里，放两个八角，香叶，干辣椒，再倒一点清水，盖上盖子，上气压3分钟。

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大蒜拍扁，再切碎，生姜拍一下后切碎，蒜苗洗净，切成小段，放碗中备用。

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热锅倒油，放入姜末，蒜末，一把干辣椒，翻炒均匀，倒入牛筋肉，大火翻炒，再到点高度白酒去腥，大火翻炒均匀，大约5分钟，炒匀后倒上一勺辣椒面，放食用盐，生抽，老抽，继续翻炒，在加入点炖牛筋肉原汤，继续翻炒均匀。

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放上蒜苗叶，一勺鸡粉，白胡椒粉，大火翻炒均匀，关火起锅，装入盘中，一道非常好吃又下饭的红烧牛筋肉就做好了。

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二、【红烧鸡爪】

鸡爪剪成两块，剪好加入一勺料酒，一些面粉，一勺食盐，抓拌均匀，加入清水，清洗两遍，抓出血水，清洗干净，捞出控干水分。

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冷水下入锅中，放入姜片，三个葱头，一点料酒，开中小火煮开，翻动翻动，把浮沫捞出来，再煮两分钟，用漏勺捞出，放在冰水中，控干水分放碗中备用。

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生姜切成片，大蒜切成薄片，装在碗中备用。

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砂锅放入两块桂皮，一个八角，几片香叶，一把花椒，姜片，大蒜，两根香葱打上结，倒入食用油，开小火炒香，激发出香料香味。

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把鸡爪倒下来，翻炒一下，放入生抽，老抽，干辣椒，快速翻炒均匀，翻匀后加入清水末过鸡爪，水要一次性加足，翻动一下防止粘锅，大火煮开，加入食盐调味，翻炒化开，转小火盖上锅盖炖煮15分钟。

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时间到打开锅盖，翻动一下，防止底部粘锅，把香料夹出来不要，盖上锅盖，小火煮十分钟，时间到打开锅盖，汤汁煮至浓稠，鸡爪煮烂，转大火收汁，最后撒上葱花，一道非常美味的红烧鸡爪就做好了。

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三、【炸猪皮】

猪皮清洗干，猪毛刮干净。

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猪皮洗净冷水下锅，焯烫煮熟，加入姜片，葱节，倒入适量白酒去腥，煮个15分钟，煮制猪皮软烂熟透，捞出来过一遍冷水降降温。

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放置温凉，里面肥油刮干净，清洗干净，切成小段，放盖帘上，放到太阳底下晒个3-4天，完全晒干。

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再放到空气炸锅里去炸，不要放太满，留有足够空间，空气炸锅设置195度，炸十分钟，不需要油炸。

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时间到，打开盖子，猪皮焦黄都起大泡，取出来放入盘中，撒上椒盐，烧烤料，拌匀，一道非常好吃的炸猪皮就做好了，超级香比薯片都好吃。

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总结；

多吃胶原蛋白高的食品，给身体补充胶原蛋白，使皮肤紧致、光滑、白皙透亮，美容养颜，六十岁都不显老，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。

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