1.高纤维水果

秋天，少不了吃梨，梨的含水量高，能够为我们的身体补充水分，缓解秋燥。梨还属于高纤维水果。大部分常见水果的膳食纤维含量在1%到7%的范围内，梨膳食纤维含量为3%－９%。

梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人少吃生梨。

膳食纤维可以促进肠道蠕动，高纤维水果还有牛油果为6.８%，树莓和金桔为膳食纤维含量为6.5%，番石榴为6%。

除膳食纤维外，牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等，但牛油果因为脂肪含量高，热量也比较高。

2.高维生素Ｃ水果

鲜枣、油柑、番石榴、奇异果和山楂都属于高维生素Ｃ水果。

鲜枣被称为“维C之王”，鲜枣的维生素Ｃ含量为243mg/100g，差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，每天吃一把鲜枣即可满足人体每日的维C所需。除了 VC 外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，也都是水果中的佼佼者。

一般来说，冬枣的热量能达到 105 kcal / 100 g，和米饭差不多（116 kcal / 100 g）。所以还是要控制量。

其他高ＶＣ水果还有：油柑为98－267mg/100g，奇异果为92－161mg/100g，山楂为70－100mg/100g。

鲜枣含糖量和热量比较高，山楂吃多了可能带来肠胃不适，而油柑（余甘子）虽然含糖量和热量都低，但是吃起来过于酸涩有点痛苦，所以奇异果是补维Ｃ的好选择，糖和热量适中。

3.高β-胡萝卜素水果

β-胡萝卜素很重要，它可以在体内转化为维生素A，帮助维持眼睛、皮肤等的健康，主要集中在深绿、深橙黄色的果蔬里。

哈密瓜β-胡萝卜素含量为1780微克/100g、杏为1094微克/100g，木瓜为870微克/100g，百香果为743微克/100g，西柚为686微克/100g，芒果为640微克/100g。

百香果的含水量非常高，73%都是水，每100克百香果维C含量32毫克，比柠檬高（22毫克），100克百香果所含的果汁中，还能提供348毫克的钾元素。但百香果含糖量高。

4.高钾水果

椰子里面的钾含量每100克为475毫克。牛油果钾含量为351－507mg/100g、菠萝蜜为448mg/100g，榴莲为436mg/100g，芭蕉为431mg/100g，番石榴为417mg/100g，鲜枣为375mg/100g，香蕉为358mg/100g，柠檬钾含量有209mg，哈密瓜为267mg/100g。

天热的时候喝点柠檬水，不仅能给身体补充维生素C，还能补钾。为什么很多运动员运动完毕后，都爱来1根香蕉吃吃，一方面运动过程中随汗液流失的钾元素，在吃香蕉的时候能得到补充，而且香蕉碳水化合物高，还能给身体补充能量。

椰子水的热量也低，每100g椰子水的热量只有18千卡。但是椰子肉的热量高，怕胖的人可以不吃椰肉。

5.低糖水果

水果还要注意含糖量，糖含量在5%以下的常见水果有：草莓4.89%，黑莓为4.88%，树莓为4.42%，杨桃为3.98%，牛油果为2.42%，柠檬为2.5%，青柠为1.67%。

而一些含糖量较高的水果，菠萝蜜为19.08%，无花果16.26%，提子16%，荔枝15.2%，芒果13.7%，石榴为13.67%，释迦为12.87%，车厘子为12.82%，香蕉为12.23%。

特别要注意的是，一些水果吃起来酸酸的，糖含量却并没有很低，酸角含糖38% 、百香果含糖11.2% 。

像西瓜、哈密瓜是吃起来特别特别甜，含糖量不算高，分别为6.2%、6.8%。像哈密瓜，热量低、糖分中等，富含钾与－胡萝卜素，是不错的水果。

7.低热量水果

常见水果里，每100g热量在45kcal以下的有：

黑莓热量为43kcal/100g，木瓜43kcal/100g，西柚42kcal/100g，桃在24－41kcal/100g，哈密瓜34kcal/100g、杨桃31kcal/100g、草莓30kcal/100g，杨梅28kcal/100g。

树莓、黑莓、草莓，不仅低糖还好吃，像树莓就属于高纤维，低糖、低热量水果。

高热量水果：榴莲168kcal/100g，牛油果167kcal/100g，鲜枣167kcal/100g，菠萝蜜103kcal/100g，香蕉91kcal/100g。

比如，夏天适当吃几块菠萝蜜补补钾还是可以的，它的热量有点高，吃多了容易长肉。

像番石榴属于高维Ｃ、高钾、高纤维水果，含糖量和热量中等，含糖量8.9%、热量68kcal。

哪些水果是你的最爱呢？

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