演员冯雷买了一瓶饮料,吐槽配料表成分太多,高达二百多种,张口一喝,就是跟葡萄汁一个味,不禁让人疑惑,这是加的啥配料,加了个寂寞吗?
单从配料表上可以看出,主要配料是水、糖醇、二氧化碳、红葡萄浓缩汁、紫胡萝卜浓缩汁、综合果蔬酵素粉。所以这喝出葡萄汁味不稀奇配料也不多,但奇怪就奇在这酵素粉竟然包含232种植物元素。出厂方整整齐齐罗列在了配料表中,显得配料多且冗杂,而且酵素具有促进代谢以及促进消化等功效,可能会出现腹痛的副作用,酵素性寒,经期禁食。
可以看出酵素粉的添加完全是锦上添花的作用,是对口感上无实质性提升,使用不当还会造成副作用。
使用酵素粉之类的添加剂也并不是特例,比如说反式脂肪酸:人造奶油、人造黄油、楂脂末、植物奶油、氢化楂物油、代可可脂等;让人长胖的添加糖:蔗糖、果葡糖浆、麦芽糊精等。这些虽然都是可添加剂,但为了健康,还是建议慎吃。我们平时在喝饮料时也不妨多学学冯雷,看下配料表,主要看前几位配料中主要成分是啥,那基本可以断定这瓶饮料的成分,所以配料成分表很多,有四五行,那基本是深加工的,还是少吃。
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