前些年出现的空气炸锅个人觉得哇安全可以称得上是21世纪“最先进”的厨房家电了,他的出现完全的解决了喜欢吃油炸食品又担心健康的问题,不用一滴油就能够制作出炸鸡翅、鸡腿、薯条等美食,同时又能够保证食材本身的原汁原味,营养物质流失到最少,对嘴馋又担心长肉的我来说,减脂就是神器。但既然是新出现的事物,还不够完善,相应的不足还是有的。
非可视化机身设计,在烹饪时需要反复确认、翻面食材的烹饪情况,不便加料等。但经过九阳的多次改进,如今的这款不用翻面的太空系列可视化空气炸锅可以说是进化到究极形态的空气炸锅了。
首先在外观上就与市面上的空气炸锅有所不同,采用了透明盖板的设计,这样能够时刻观察食材在制作过程中的变化,无论是用来配图食材制作教程,还是UP主的分享感受,都是十分适合的。同时环形可视窗也能够保证我们在烹饪过程中不翻车,避免返工、失误等耽误用餐时间,还能够在一定程度上实现食材的节约,避免食物浪费。
当然,九阳这款空气炸锅可不是仅仅的将盖板换成了可视化这么简单。九阳不翻面空气炸锅VF736使用的立体热风循环加热技术源自于载人航天太空厨房热风整流烤盘加速腔体内的热风循环,使得食材受热更加均匀,使用效率更高,从而实现了食材不用翻面也能面面金黄酥脆,当然也就更美味了。
9叶螺旋扇叶加速热风循环,脱脂率更高。通过观察官方的介绍详情发现,与市面上的普通空气炸锅相比,制作同样的食材,九阳这款具有太空科技的空气炸锅脱油量竟然多出来一倍,这对于健身爱好者来说减脂就是保持体型的神器。同时加热管采用的碳素纤维材质,让这款空气炸锅在使用时发热升温更快的同时也能够保证温度的均匀,稳步快速的提升食材的整体温度,更能够帮助你制作出美味佳肴,在家人、朋友面前露一手。
市面上的空气炸锅的容量普遍都在4L左右,九阳这款拥有太空科技的空气炸锅将容量放大到了5.5L,对于喜欢烤鸡,或者和家中人员比较多,需要烹饪食材较多的朋友,这款空气炸锅很是实用。
氧化锌抗菌技术从根本上捍卫了食物安全,分体式设计在使用后擦拭时更方便,减少卫生死角细菌的滋生情况发生。可视化多功能控制面板是九阳小家电的一贯作风,即便是家中的老人也能够轻松上手使用,这一点也是我一直钟爱九阳家电的主要原因。内置的贴心12大热门菜谱,烹饪时间、温度一目了然,厨房小白也能在家人面前大展拳脚。
既然家里拥有了空气炸锅,茶余饭后、电视前的小吃也再也不用去外卖了,甭管是半成品的薯条、鸡肉块还是鸡米花烤地瓜,都能轻松应对。
除了九阳食谱内以及网上的各种DIY空气炸锅美食之外,我们还能通过机身上的一些常用美食来对食材制作,我上面的半成品小吃都是使用薯条模式烘烤的,与传统的空气炸锅相比,可视化的设计可以更灵活的控制温度与时间,可以根据需要自行设定。
烤地瓜比较简单了,属于入门的烘烤食材,洗干净扔进去,可以自行设定温度,长得比较大的多烘烤一点时间,也可以使用机身设定好的模式,自行烘烤的温度为200℃左右,时间为30分钟。
我这里选择的是黑猪肉烤肠,180℃,15分钟即可,中间无需翻面,表面酥脆,里面软嫩,烤肠的温控和火候把握要更精准一些,所以烤肠属于中级模式。
在南方工作的时候最怀念脆皮五花肉,回到东北之后虽然买不到但可以使用空气炸锅自己制作,因为制作流程比较麻烦,烘烤时的步骤较多,但吃到嘴里的那一刻就感觉,都值得了。
步骤就不叙述了,网上的教程很多,这样,那样,然后就烤好了。
这就是拥有太空科技的九阳不翻面空气炸锅VF736,浅色系机身配色设计搭配家居也十分的适合,这样的空气炸锅你喜欢么?
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