吃生蚝去除哪里，生蚝哪些部位不能吃怎么清洗？

投稿用户 • 2022年8月27日 am4:34 • 彩铃制作 • 阅读 661

河北小伙去广东旅游，看到广东生蚝“另类”吃法后，不敢下筷子

最近河北小伙小刘去广东旅游，第一次去广东广州，小刘心情还是很激动的，大学毕业后小刘一直待在河北老家，除了北京之外，哪里都没有去过，眼看着今年就超过30岁了，小刘便给自己来了一场说走就走的旅行。

来到广州后，大学好朋友做东请小刘吃饭，二人来到了广东广州街边一家大排档，朋友表示要请小刘吃正宗的广东菜，小刘还是很期待的。

广东人喜欢吃海鲜，不喜欢吃辣，正巧小刘也不喜欢吃辣，虽然海鲜平时也吃得少，但是偶尔品尝一下，还是很有新鲜感的。

来到大排档后，朋友让小刘点菜，问小刘想吃啥菜品？

小刘哪里知道广东人爱吃啥，朋友见状也不客气，跟老板点了5个菜品，小刘只听到了“生蚝”二字，爱吃生蚝的小刘还是很感动，看来朋友依然记得上大学时两个人去烧烤摊吃生蚝的事情。

但是等生蚝菜品上桌后，小刘却傻眼了！

只见餐桌上放着一大盆生蚝，跟平时点的生蚝不一样，这个生蚝菜品不仅仅有鲜活的生蚝，还有鸡肾鸡蛋，广东朋友笑嘻嘻的表示：“怎么样？河北没这个菜品吧？很补的哦。”

看着这个菜品，小刘却感觉有点恐怖。

朋友解释道：“这个菜品名为鸡子生蚝，很多广东人喜欢直接生吃，不过我现在还不敢，需要煮熟之后才敢吃，听说生吃更补，你要不要试一下？”

听到朋友的话后，河北小伙打了一个寒颤，连忙摇头。

不一会儿一锅鸡肉上桌了，鸡肉烧开后，朋友将生蚝，鸡肾，鸡蛋一起放入了锅中，大火烧开煮了5分钟。

朋友用碗将里面的生蚝，鸡肉，鸡肾捞了出来，递给了小刘一碗，表示：“这个菜品在广东很火，鸡子生蚝，用鸡汤去煮生蚝和鸡子，又名十全大补汤，来赶紧尝尝吧？”

小刘看到看到这个广东生蚝“另类”吃法后，却不敢下筷子。连忙跟朋友换了一碗，将含有鸡子，鸡肾的那一碗全部给了朋友。

将鸡肉生蚝的那碗给了自己，表示不敢吃鸡肾，从来没有吃过，朋友见小刘脸色有点恐慌，急忙解释到：“很好吃的，我一开始也不喜欢，吃一次之后就感觉很美味了！”

朋友又让老板烤了一份鸡子生蚝和烤鸡肾，想把小刘的观念扭转过来。

但是小刘看到锅里的鸡肾，却一点食欲都没有了，吐槽实在吃不下。

很快烧烤就上桌了，生蚝和鸡肾放在一起烧烤，里面放了不少的蒜蓉酱，看起来很美味，但是小刘知道蒜蓉下面隐藏着从未吃过的鸡肾。

除了生蚝配鸡肾这种另类的吃法之后，还有烧烤鸡肾，一个竹签上面放了两个鸡肾，虽然上面撒了辣椒粉和孜然粉，烧烤香味十足，但是小刘还是没有勇气尝试，最后筷子都没有动一下。

朋友见小刘不爱吃这些很是为难，于是便点了一个炒河粉给小刘，朋友则一个人拿起筷子吃这些广东特色美味了。

小刘知道朋友的好意，想带他尝试一下广东最具特色的风味美食，但是小刘实在是对这个“另类”吃法不感兴趣，在小刘眼中，鸡肾这种食材太过于惊世骇俗了，不敢轻易尝试。

对此，你是怎么看待的呢？

如果是你，愿意去尝试吗？

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